Les missions du poste

Vous travaillerez au sein d'une brigade
Vous êtes autonome sur l'ensemble des tâches.
Cuisine créative à base de produits frais et de saison.

Travail sur 4 jours dans la semaine, 3 jours de repos, 35H/semaine
Services midis et soirs
Contrat saisonnier d'Avril à Septembre.
Vous avez à minima 1 à 2 ans d'expérience en cuisine.
Poste non logé.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - à 2 ans

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Recettes
  • HACCP
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