Les missions du poste
Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP.
Fort d'un réseau de plus de 70 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
Pour l'un de nos partenaires, entreprise spécialisée dans la préparation de plats traiteur destinés à la vente en magasin et à emporter, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour renforcer son équipe.
Vos missions Préparation de plats cuisinés destinés à la vente en magasin et à emporter. Élaboration de tapas, planches apéritives et assortiments à partager. Préparation de produits de snacking : sandwichs, salades et autres préparations. Réalisation des mises en place et organisation de la production. Contrôle de la qualité, de la fraîcheur et de la présentation des produits. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyage et entretien du poste de travail.
Le profil recherché
Vos missions Préparation de plats cuisinés destinés à la vente en magasin et à emporter. Élaboration de tapas, planches apéritives et assortiments à partager. Préparation de produits de snacking : sandwichs, salades et autres préparations. Réalisation des mises en place et organisation de la production. Contrôle de la qualité, de la fraîcheur et de la présentation des produits. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyage et entretien du poste de travail. Profil recherché Formation en cuisine et/ou expérience sur un poste similaire. Autonomie, polyvalence, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et souci de la qualité. Une expérience en traiteur, tapas ou vente à emporter est appréciée.
Compétence(s) essentielle(s)
stocker les produits alimentaires crus, préparer des produits en sauce pour les plats, planifier les menus, préparer des plats à base de viande, préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste
Conditions du poste Contrat : 35 heures par semaine. Rémunération : 2 200 € brut par mois. Horaires en alternance une semaine sur deux : Semaine 1 : du lundi au vendredi, de 6 h à 13 h. Semaine 2 : du mardi au vendredi, de 11 h à 18 h, et le samedi matin.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique dans l'univers du traiteur et du snacking ? Envoyez-nous votre CV pour étudier votre candidature.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Contrôle qualité
- HACCP
- Sens de l’organisation
- Capacité d’adaptation