Les missions du poste


Restaurant St Vincent de Tyrosse recherche Employé(e) Polyvalent(e) cuisine en CDI
Travail en coupure

Savoirs et savoir-faire

Réaliser la mise en place de la salle, de l'office et de la cuisine
Préparation culinaire : Préparer les plats (grill) et les desserts
Entretien et hygiène : Nettoyer le poste de travail, faire la plonge, entretenir la salle et respecter les normes HACCP, les règles d'hygiène alimentaire ainsi que les process qui vous serons appris .
Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks et ranger les livraisons

Savoir-être professionnels

Travailler en équipe
Être à l'écoute
Faire preuve de rigueur et de précision

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Utilisation de grills professionnels,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
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