Commis de Cuisine H/F - Societe de L'hotel de L'avenue
- CDD
- Societe de L'hotel de L'avenue
Les missions du poste
Lou Caçairot est le restaurant de l'hôtel des Thermes de l'avenue, 98 chambres, comprenant également un établissement thermal et un spa. Il possède une salle de 120 couverts ouvert 7/7. La clientèle est variée : curiste, clientèle affaire en semaine et loisir le week-end. Nous travaillons une restauration traditionnelle faîte maison.
Nous recherchons commis de cuisine expérimenté.
Vous rangez et vérifiez les livraisons. Vous aidez à la préparation de la mise en place des menus et au montage des entrées et desserts. Vous assurez la préparation des petits déjeuners : cake, tarte, salade de fruits, etc.
Vous aidez à la plonge, en machine et manuelle, et au nettoyage de la cuisine en fin de service.
Vous avez déjà une expérience sur un poste identique. Vous maitrisez les règles d'hygiène afin de respecter les normes en vigueur. Vous êtes organisé et savez optimiser votre temps de travail.
Vous aimez le travail en équipe et souhaitez vous investir pleinement. Vous êtes rigoureux. Vous vous adaptez facilement et savez vous intégrer rapidement au sein d'une équipe déjà constituée.
Contrat de remplacement d'arrêt de travail jusqu'au 26 septembre minimum, à pourvoir immédiatement.
Temps de travail : 35h.
Salaire : 1 867 euros brut + avantage en nature nourriture + indemnité de fin de contrat.
Deux jours de repos hebdomadaire.
Le profil recherché
Experience: 3 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Normes d'hygiène
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits