Commis de Cuisine - Plonge H/F - Societe de L'hotel de L'avenue

Lou Caçairot est le restaurant de l'hôtel des Thermes de l'avenue, 98 chambres, comprenant également un établissement thermal et un spa. Il possède une salle de 120 couverts ouvert 7/7. La clientèle est variée : curiste, clientèle affaire en semaine et loisir le week-end. Nous travaillons une restauration traditionnelle faîte maison. Nous recherchons un plongeur/commis de cuisine expérimenté. Vous assurez la plonge, en machine et manuelle, et le nettoyage de la cuisine en fin de service. . Vous rangez et vérifiez les livraisons. Vous aidez à la préparation de la mise en place (épluchage, assemblage). Vous avez déjà une expérience sur un poste identique. Vous maitrisez les règles d'hygiène afin de respecter les normes en vigueur. Vous êtes organisé et savez optimiser votre temps de travail.Vous aimez le travail en équipe et souhaitez vous investir pleinement. Vous êtes rigoureux. Vous vous adaptez facilement et savez vous intégrer rapidement au sein d'une équipe déjà constituée. Contrat jusqu'au 31 août, à pourvoir rapidement. Temps de travail : 35h.Salaire : 1 865 euros brut + avantage en nature nourriture selon expérience+ indemnité de fin de contrat.Deux jours de repos hebdomadaire.

Experience: 3 MoisCompétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Assurer la propreté de la zone de travail,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits