Boulanger H/F - L'annexe Rh

L'entreprise Bourdil, située à Bégaar, recherche un(e) boulanger(ère) pour un remplacement.Vous êtes boulanger(ère) de formation, débutant(e) ou expérimenté(e), et souhaitez développer votre savoir-faire au sein d'une équipe dynamique ? Rejoignez une boulangerie reconnue où la qualité des produits et la transmission du métier sont au coeur des priorités.Vos missions : - Préparer et fabriquer les différents pains, viennoiseries et produits de boulangerie selon les recettes et méthodes de l'entreprise- Assurer la cuisson et le suivi de la qualité des produits fabriqués- Participer à la préparation des commandes et à la gestion de la production quotidienne- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Contribuer au bon fonctionnement du laboratoire et au travail d'équipeProfil recherché : - Formation en boulangerie souhaitée, débutant(e) accepté(e) si motivé(e)- Sérieux(se), ponctuel(le) et désireux(se) d'apprendre et de progresser- Capacité à travailler en équipe dans un environnement artisanal- Sens du travail bien fait et attention portée à la qualité des produits

Experience: Débutant acceptéCompétences: Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestionListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Préparation des commandes
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Contrôle qualité
• HACCP