Contrat d'Apprentissage Cuisinier H/F - le Quillier
- Alternance
- le Quillier
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la supervision de notre chef cuisinier, vous apprendrez les techniques culinaires, la préparation des plats, la gestion des stocks et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les standards du restaurant.Participation à la réception et au stockage des marchandises.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.Profil recherché :Passion pour la cuisine et motivation pour apprendre.Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.Ponctualité et fiabilité.Formation en cuisine en alternance avec le CFA.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,#TDFE2026Qualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène