Biscuitier - Biscuitière H/F - La Fabrique de Ttotte

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un pâtissier/biscuitier H/F pour intégrer une équipe en chocolaterie, vous assurez la production de la partie biscuiterie en binôme : une gamme de sablés, gâteaux basques, cake est proposée pour les différents points de vente.

Expérience souhaitée en pâtisserie de magasin, issu(e) de la restauration également.
Connaissance du milieu alimentaire en hygiène et sécurité souhaitée
Curieux, rigoureux, ponctualité sont des atouts pour ce poste

2 jours de repos consécutifs, horaire de travail de 06h00 à 13h00.

Experience: Débutant accepté - expérience souhaitée

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie