Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 40

Situé à Castets, le restaurant Les Forges est un établissement réputé pour son ambiance résolument industrielle et chic.
Véritable bijou de la décoration, qui séduira les amateurs de beaux espaces et d'expériences gastronomiques raffinées.Nous proposons un menu du jour ainsi qu'une carte variée, et servons environ 35 à 70 couverts par service. Ouvert tous les midis du mardi au dimanche et les jeudi, vendredi et samedi soir, nous recherchons un chef cuisinier passionné (H/F) pour rejoindre notre équipe.

Missions principales :
Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Appliquer la charte de l'établissement.
Coordonner une équipe de 2 personnes.
Assurer 2 services du soir par semaine.

Profil recherché :
CAP cuisine exigé.
4 à 5 ans d'expérience en tant que chef cuisinier.
Créativité et passion pour la cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à manager une petite équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Contrat : CDI 39H.
Prise de poste : début février.
Salaire : entre 2100 € et 2500 € net mensuel.