Chef de Cuisine H/F - 40

Spécialisé dans l'hôtellerie de plein air, European Camping Group rassemble plus de 5 000 collaborateurs en haute saison et propose une offre haut de gamme inégalée d'une centaine de sites en propre (Marvilla Parks et Tohapi) et de 300 destinations partenaires (Homair, Eurocamp, Vacanceselect, Canvas Holidays, Roan) à travers toute l'Europe.

Specializing in outdoor holiday resorts , European Camping Group brings together more than 5,000 employees in high season and offers an unrivaled high-end offering of around a hundred own sites (Marvilla Parks and Tohapi) and 300 partner destinations (Homair , Eurocamp, Vacanceselect, Canvas Holidays, Roan) throughout Europe.ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?
- 5000 opportunités d'emploi par an,
- des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),
- + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,
- 3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,... Il y a forcément un moyen de se retrouver !Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !En tant que Chef de Cuisine, tu participes à la satisfaction de nos clients lors de leur séjour sur le camping !Tes missions consistent à :
- Accompagner et gérer ton équipe (cuisiniers, commis) et élaborer les plannings selon l'activité
- Approvisionner régulièrement les stocks ;
- Contrôler la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
- Elaborer la carte du restaurant ;
- Être en contact avec les fournisseurs externes pour obtenir les produits les plus adaptés ;
- Maintenir un lien avec la clientèle du camping dans un but de fidélisation ainsi qu'avec la direction du camping.

Nos petits plus :

- Des équipes conviviales
- Un environnement propice à l'évolution
- Un logement à ta disposition selon les disponibilités
- Des tickets restaurants
- Des réductions pour toi et tes proches dans l'ensemble de nos campings.